每年春季，新茶上市，有不法商販利用“鉛鉻綠”對(duì)陳茶進(jìn)行翻新，冒充新茶上市。“鉛鉻綠”含有重金屬鉛，服用對(duì)身體有傷害，長(zhǎng)期服用會(huì)損傷人體大腦等。如何辨別？市場(chǎng)監(jiān)管部門來(lái)支招：
來(lái)路不明的散裝茶不要買！通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買品牌茶葉！
觀察茶葉：真正的新茶經(jīng)過(guò)炒制，顏色呈現(xiàn)黃綠色。“鉛鉻綠”染過(guò)色的茶葉，顏色非常翠綠，沒(méi)有一點(diǎn)黃色。
觀察茶湯：真正的新茶泡出的茶湯清澈且碧綠，用“鉛鉻綠”染過(guò)色的茶葉泡水后，茶湯偏黃且渾濁。
有些茶葉表面有細(xì)細(xì)的白毛，比如碧螺春。如果用了鉛鉻綠，連這層毛都會(huì)變成綠色，甚至有些茶葉表面還會(huì)出現(xiàn)不均勻的綠色小點(diǎn)。
