湖北第10期食品抽檢信息公布 這11批次茶、酒、油、蛋等檢出不合格
時間：2021-07-21 09:43:58 來源：轉載食品伙伴網 點擊：369次
2批次綠茶檢出草甘膦超標
不合格樣品中，有2批次綠茶檢出草甘膦不符合食品安全國家標準規定，分別為：陽新縣興國鎮新塘春茗茶銷售的標稱陽新新塘茶葉種植專業合作社生產的明前龍井（綠茶）、鄖西縣神農茶業有限責任公司銷售的標稱鄖西縣神農茶業有限責任公司生產的神霧綠茶。
草甘膦為非選擇性內吸性除草劑，通過葉面吸收并快速在植物體內傳導。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2019）中規定，茶葉中草甘膦的最大限量值為1mg/kg。
4批次酒類產品檢出不合格
不合格樣品中，有4批次酒類產品檢出不合格，分別為：襄陽市好鄰居連鎖超市有限公司荊門虎牙關大道分公司銷售的標稱房縣唐宮宴酒業有限公司生產的大棗枸杞黃酒、小黃酒；宜城市豆豆超市銷售的標稱湖北天天釀酒有限公司生產的川仔苦蕎酒（配制酒）；枝江安福寺家合潤超市有限公司銷售的標稱湖北三結義酒業有限公司生產的苞谷酒，均為酒精度不符合食品安全國家標準規定。
酒精度又叫酒度，是指在20℃時，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升數，即體積（容量）的百分數。酒精度是酒類的一個重要理化指標，含量不達標主要影響產品的品質。酒精度含量應符合標簽明示要求，其實測值與標簽標示值允許差為±1. 0%vol。酒精度不合格可能是個別企業生產工藝控制不嚴格或生產工藝水平較低，無法有效控制酒精度高低，也有可能是生產者檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差的情況。
1批次食用油檢出過氧化值超標
不合格樣品中，有1批次食用油檢出不合格，為：湖北金港傳奇電子商務有限公司悅生活店銷售的標稱陽新富川油脂有限責任公司生產的純菜油檢出過氧化值不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值是指油脂中不飽和脂肪酸被氧化形成過氧化物，是油脂酸敗的早期指標。一般不會對人體健康造成損害，但食用過氧化值嚴重超標的食品可能導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。《食品安全國家標準 植物油》（GB 2716-2018）中規定，食用植物油（包括調和油）中過氧化值的最大限量值為0.25g/100g。植物油中過氧化值超標的原因，可能是精煉不到位，或者產品在儲存過程中環境條件控制不當導致產品酸敗；也可能是原料中的脂肪已經氧化，原料儲存不當，未采取有效的抗氧化措施，使得終產品油脂氧化。
3批次蛋、綠豆芽、米椒檢出不合格
不合格樣品中，有3批次蛋、綠豆芽、米椒檢出不合格，分別為：武漢中商超市連鎖有限公司黃石延安路店銷售的農村優質雞蛋檢出沙拉沙星不符合食品安全國家標準規定；宜城市藍夢購物中心李街店銷售的綠豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉以（4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定；個體工商戶（周家軍）銷售的米椒檢出鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
沙拉沙星屬于第三代喹諾酮類藥，《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB31650-2019）中規定，沙拉沙星在雞的產蛋期禁用。
4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）又稱防落素、保果靈，是一種植物生長調節劑。《國家食品藥品監督管理總局 農業部 國家衛生和計劃生育委員會關于豆芽生產過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質的公告》（2015年第11號）規定，生產者不得在豆芽生產過程中使用6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質，豆芽經營者不得經營含有6-芐基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸鈉、赤霉素等物質的豆芽。
鎘是常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，鎘在新鮮蔬菜（葉菜蔬菜、豆類蔬菜、塊根和塊莖蔬菜、莖類蔬菜、黃花菜除外）中最大限量值為0.05mg/kg。
除上述產品外，還有1批次不合格樣品為：湖北萬禾源豆奶制品有限公司銷售的標稱湖北萬禾源豆奶制品有限公司生產的早餐奶（復合蛋白飲品）檢出蛋白質不符合食品安全國家標準規定。
對抽檢中發現的不合格產品，湖北省市場監督管理局已責成黃石、十堰、襄陽、宜昌、荊門、孝感等市場監管部門嚴格按照《中華人民共和國
食品安全法》等規定，及時啟動核查處置工作，依法開展調查處理。
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