當(dāng)心!吉林:這6批次螃蟹、皮皮蝦、豆芽等檢出不合格
時間:2021-08-10 14:20:01 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:374次
8月9日,吉林省市場
監(jiān)督管理廳發(fā)布2021年第32期通告,吉林省市場監(jiān)督管理廳組織
抽檢5類食品共300批次樣品,檢出不合格食品6批次。
抽檢信息顯示,不合格食品均為食用農(nóng)產(chǎn)品,分別為綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場老康海鮮批發(fā)銷售的海水蟹(滿黃飛蟹)(購進(jìn)日期2021-05-25)、海水蝦(皮皮蝦)(母)(購進(jìn)日期2021-05-25),鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;乾安縣劉和青菜調(diào)料商店銷售的姜(計量稱重、購進(jìn)日期2021-05-26),噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東凰生鮮超市銷售的綠
豆芽(計量稱重、購進(jìn)日期2021-06-09)、黃豆芽(計量稱重、購進(jìn)日期2021-06-09),6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;吉林省地利生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)管理有限公司長春廣源商都店銷售的姜(計量稱重、購進(jìn)日期2021-06-18),噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
鎘(以Cd計)是最常見的重金屬元素污染物之一。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量》(GB 2762-2017)中規(guī)定,鎘(以Cd計)在鮮、凍水產(chǎn)動物的甲殼類中最大限量為0.5mg/kg。水產(chǎn)品中鎘(以Cd計)超標(biāo)可能是水產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中對環(huán)境中鎘元素的富集。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性,長期大量攝入鎘含量超標(biāo)的食品可能導(dǎo)致腎和骨骼損傷等。
噻蟲嗪是一種第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑,對害蟲具有胃毒、觸殺及內(nèi)吸活性,對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》(GB2763-2019)中規(guī)定,生姜中噻蟲嗪最大殘留限量為0.3mg/kg。
6-芐基腺嘌呤是一種廣泛使用的添加于植物生長培養(yǎng)基的細(xì)胞分裂素。具有抑制植物葉內(nèi)葉綠素、核酸、蛋白質(zhì)的分解,保綠防老;將氨基酸、生長素、無機(jī)鹽等向處理部位調(diào)運(yùn)等多種效能,廣泛用在農(nóng)業(yè)、果樹和園藝作物從發(fā)芽到收獲的各個階段。《關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用 6-芐基腺嘌呤 等物質(zhì)的公告》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局、農(nóng)業(yè)部、國家衛(wèi) 生和計劃生育委員會公告 2015 年第 11 號)中要求,豆芽中不得檢出6-芐基腺嘌呤。6-芐基腺嘌呤在豆芽中添加過量后,會導(dǎo)致兒童發(fā)育早熟,女性生理改變,老年人骨質(zhì)疏松等,甚至有致癌可能。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,吉林省市場監(jiān)督管理廳已通報當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門依法予以查處,召回不合格產(chǎn)品,分析原因進(jìn)行整改;經(jīng)營環(huán)節(jié)屬地市場監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。
不合格產(chǎn)品信息
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序號
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱
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標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址
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被抽樣單位名稱
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被抽樣單位地址
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食品名稱
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規(guī)格型號
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商標(biāo)
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生產(chǎn)日期/批號
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不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值
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檢測機(jī)構(gòu)
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備注
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1
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綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場老康海鮮批發(fā)
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吉林省長春市綠園區(qū)長春市綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場C區(qū)1011號(奔馳路58號)
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海水蟹(滿黃飛蟹)
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2021-05-25
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鎘(以Cd計)║3.7mg/kg║≤0.5mg/kg
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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司
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2
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綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場老康海鮮批發(fā)
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吉林省長春市綠園區(qū)長春市綠園區(qū)同鑫水產(chǎn)市場C區(qū)1011號(奔馳路58號)
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海水蝦(皮皮蝦)(母)
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2021-05-25
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鎘(以Cd計)║1.5mg/kg║≤0.5mg/kg
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通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)有限公司大連分公司
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3
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乾安縣劉和青菜調(diào)料商店
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吉林省松原市乾安縣傳聲街21委
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姜
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計量稱重
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2021-05-26(購進(jìn)日期)
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噻蟲嗪║0.625mg/kg║≤0.3mg/kg
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譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司
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4
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經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東凰生鮮超市
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吉林省長春市長春經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)武漢路彩虹風(fēng)景東皇園1棟101號
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綠豆芽
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計量稱重
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2021-06-09(購進(jìn)日期)
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6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0210mg/kg║不得檢出
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譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司
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5
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經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)東凰生鮮超市
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吉林省長春市長春經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)武漢路彩虹風(fēng)景東皇園1棟101號
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黃豆芽
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計量稱重
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2021-06-09(購進(jìn)日期)
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6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0219mg/kg║不得檢出
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譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司
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6
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吉林省地利生鮮農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)管理有限公司長春廣源商都店
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吉林省長春市寬城區(qū)廣源商都一樓
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姜
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計量稱重
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2021-06-18(購進(jìn)日期)
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噻蟲胺║0.4108mg/kg║≤0.2mg/kg
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譜尼測試集團(tuán)吉林有限公司
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(來源:吉林省市場監(jiān)督管理廳)
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